过年蒸几笼馒头好吃吗

过年锅里放几个馒头?

具体放几个馒头没有固定的说法，这要根据实际情况来选择，否则蒸多了也吃不完，会很浪费。此外，馒头还有大小之分，所以不能只在乎数量，还要考虑食量。

快过年了，你们都准备蒸几锅馒头，几锅包子，我们这最少四锅馒头，两锅包子?

我所在的广东肇庆，不蒸馒头也不蒸包子，我们只蒸那浓香绵糯的肇庆特色裹蒸。肇庆裹蒸历史悠久，每到过年，大街小巷必定架起一个个的大灶，灶内烧着旺旺的火焰，灶上端坐着一位熟练的大妈，手里拿着一柄巨大的扇子，轻轻扇着馒头和包子。“裹蒸”是一种古老的烹饪技艺，用蒸锅蒸熟的馒头和包子要比用水煮的更加香软可口，肇庆人特别喜爱这种独特的做法。

过年蒸馒头的时候为什么不能数?

过年蒸馒头是中国的一种民俗风情。中国有句俗话：“不蒸包子，争气去!”过年蒸包子也有争气的含义，还象征来年日子会蒸蒸日上。馒头是发面做的，蒸的时候会膨胀，这样才能吃得饱，所以无法准确地数出具体的数量。

春节期间家家蒸许多馒头现象还有吗?

春节期间家里蒸馒头的现象还是有的，不过一般都是在春节之前蒸，过年时就不蒸了。因为年前蒸很多馒头，正是为了过年时能够品尝到新鲜的馒头。所以虽然春节期间家家都会蒸许多馒头，但实际上只是在备年货时才会蒸，过年时就不再这么做了。

每逢过年我们这里都要蒸几锅馒头，包上几盘饺子，你们那里是怎么过年的?

我们这里也是一样！过年的时候，我们会蒸馒头、包子、豆包，最重要的是要蒸一种我们叫做“大馍”的馒头。所谓“大馍”，是一种形状多样的枣花馍，根据家庭人口的多少来制作。除夕之夜，我们会摆上神龛前，等到初一一家人团聚的时候再一起分享美食，祈求新年的幸福和富裕。

三十蒸馒头好还是初一蒸馒头好?

若只能选择三十或初一这两天蒸馒头的话，我会选择三十蒸馒头。原因是：按照过年的风俗习惯，初一上午是不能动刀做菜或其他家务的，因为要让各路神仙休息，给新的一年带来好运。此外，过年期间大家都会走亲访友，穿新衣，这个时间上不太适合蒸馒头，所以三十这一天蒸馒头更为合适。

过年们家都有蒸馒头的习俗吗?

谢邀。别说是过年，就是平时我们家也经常蒸馒头吃。我是陕北人，我们这里都是以面食为主食的，无论南米还是北面，北方大部分地区都是如此。而馒头毫无疑问又是面食中的代表，所以在我们这里，无论过年还是平时，蒸馒头的习俗都非常普遍。

年三十家家户都要包大包子，而且要够吃到破五，这是什么习俗?

年三十包大包子是家乡陕西附近的习俗。因为正月过年期间，人们不蒸馍，所以年三十包大包子，蒸小馒头等习俗应运而生。此外，附近地区还有其他的习俗，比如腊月二十三祭灶，腊月二十六烧肉，一直到正月十五元宵节才算真正过完年。

过年大馒头怎么做好吃?

我做的这个是牛奶馒头，非常好吃，而且还有营养。面要多揉一会，这样才能蒸出软绵香甜的馒头。

材料：
牛奶、酵母。

做法：
1. 在碗中倒一碗加热的牛奶，然后加入一勺酵母搅拌均匀。
2. 将面粉倒入大盆中，然后慢慢倒入牛奶酵母液，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。
3. 盖上湿布，放置一个小时，让面团发酵。
4. 发酵好的面团搓圆，分成小份，每份揉成长条，然后折叠起来，再搓成圆形的馒头。
5. 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，即可享用美味的大馒头。

过年的时候每家都要蒸很多馒头，为什么一直要吃到正月十五以后才能开锅蒸第二次馒头?

过年蒸馒头这个习俗也许是北方比较普遍吧！我们南方不蒸馒头，过年时会有其他的特色食物取而代之。在南方，我们过年的习俗是一直吃到正月十五元宵节。蒸馒头的习俗可能代表着从年初一一直延续到正月十五，意味着来年会有丰衣足食的好兆头。这只是我个人的猜测，具体的原因可能还要深入研究才能找到确切的答案。