虫草菇怎么清洗

清洗虫草菇的步骤如下：

1. 准备一盆清水，可以在水中加入少许食盐，搅拌使其溶解。

2. 将虫草菇放入盐水中浸泡一会儿，这样泥沙容易洗掉。

3. 如果虫草菇比较脏，可以将水顺着同一个方向搅动，帮助去除粘附的杂质。

4. 对于菌柄底部带有沙土的硬蒂部分，建议剪除，因为这部分不易洗净且不易消化。

5. 轻轻搓洗虫草菇表面，可以使用手或软刷，注意不要用力过猛。

6. 将洗净的虫草菇放入清水中淘洗，旋转清洗水，去除残留的污垢，重复几次。

7. 最后用清水冲洗干净，并放在漏网或干净的厨房纸巾上沥干水分。

清洗完毕后，虫草菇就可以用于烹饪，如炒菜、煮汤等

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